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From our pantry

MORINGA SALENTO

LA FILIERA SALENTINA DELLA MORINGA OLEIFERA

Si distingue per essere l’unica realtà italiana che coltiva, trasforma e commercializza in filiera completamente controllata la Moringa oleifera prodotta in Salento, con serre protette e tecniche che valorizzano le proprietà nutritive del terreno e rispettano l’ambiente. La pianta è considerata un “superfood” grazie al suo ampio spettro di nutrienti: le foglie contengono proteine di alto valore biologico con tutti gli amminoacidi essenziali, vitamine (come A, C, E, K e del gruppo B), minerali quali ferro, calcio, magnesio, potassio, oltre a numerosi antiossidanti.
La filiera corta di produzione permette all’azienda di controllare la qualità, garantire la purezza della materia prima e proporre prodotti vegani, biologici e con un forte legame col territorio.

L’INTEGRATORE ALIMENTARE

“Moringa Salento Bio Plus” è un integratore alimentare a base di Moringa oleifera coltivata biologicamente in Salento, con foglie essiccate a temperatura controllata per preservarne i principi attivi. Si presenta in capsule vegetali, è vegano, senza glutine. Viene promosso come utile per regolare metabolismo, livelli di colesterolo e glucosio, per supportare la digestione, ridurre infiammazione, combattere lo stress ossidativo, contrastare la fatica fisica e mentale, e perfino per aiutare nella gestione della pressione arteriosa.
Ingredienti: foglie in polvere di Moringa oleifera, capsula vegetale: idrossipropilmetilcellulosa

FOGLIE DI MORINGA

Le foglie fresche contengono in media:

  • 4 volte la vitamina A delle carote
  • 4 volte il calcio del latte
  • 3 volte il potassio delle banane
  • 2 volte le proteine dello yogurt
  • 3/4 il ferro degli spinaci

Le FOGLIE ESSICCATE contengono in media:

  • 10 volte la vitamina A delle carote
  • 17 volte il calcio del latte
  • 15 volte il potassio delle banane
  • 9 volte le proteine dello yogurt
  • 25 volte il ferro degli spinaci
Moringa powder nutritional values Calcium and potassium comparison for moringa leaves

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